(di Giusy Messina su Sicilia da Gustare, 5 maggio 2022)

L’ultima edizione di Sicilia en Primeur, organizzata da Assovini Sicilia dal 27 aprile al 1° maggio, è stata anche l’occasione per presentare gli “ultimi nati” di Tenuta Gorghi Tondi alla stampa nazionale e internazionale.

La nostra Clara Sala, intervistata da Giusy Messina per il magazine enogastronomico Sicilia da gustare, racconta dell’ottimismo e del buonumore alla base dei due nuovi blend di casa Gorghi Tondi, Maremeo e Spassoso, ricorda il fondatore e papà, Michele Sala, a cui è stata dedicata la terza novità di questo 2022, Ziller 47, anticipando un altro progetto in cantiere in casa Sala, frutto dell’instancabile vena sperimentativa dell’azienda: uno spumante metodo classico dal vigneto di Pinot nero impiantato anni fa nella tenuta di famiglia.

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