Come in tutti gli appuntamenti ciclici che si rispettino, è quasi tempo di vendemmia in Tenuta Gorghi Tondi. La vendemmia 2024 inizierà prevedibilmente i primi giorni di agosto, in particolare con le uve Pinot nero e Grillo da destinare alle basi spumante dei nostri metodo classico e Charmat, e giorno dopo giorno stiamo monitorando l’andamento delle maturazioni di tutte le varietà presenti nei vigneti aziendali.

Siamo alle battute conclusive di questa stagione produttiva e si avvicina il momento di decidere quando raccogliere i grappoli. Il meteo delle ultime estati ci fa essere cauti sulle previsioni: le ondate di caldo possono essere improvvise e inaspettate, e stravolgere il buon lavoro fatto in vigna durante l’anno. 

Dalle prime valutazioni derivanti da vari giri in vigna, possiamo aspettarci un calo dei quantitativi, sebbene sia difficile in questo momento stimarlo concretamente. Anche da un punto di vista qualitativo le previsioni ci sembrano affrettate. Di certo la primavera ci aiutato a tenere a bada le malattie fungine, con foglie che si presentano al momento in buono stato di salute, integre e al servizio dei grappoli.

A preoccuparci è il trend delle ultime stagioni, caratterizzato in Sicilia da un periodo di prolungata siccità e di mancanza d’acqua.

Le pochissime piogge invernali e le temperature di marzo, sopra la media, hanno provocato infatti un anticipo del germogliamento. La crescita dei germogli non è stata regolare e le piogge di fine maggio e inizio giugno hanno solo lievemente soddisfatto le esigenze delle piante, creando, in alcuni casi, difficoltà nell’allegagione e a livello sanitario.

Giugno ha fatto registrare temperature nella media con buone escursioni tra il giorno e la notte, mentre, dalla seconda settimana di luglio stiamo assistendo a delle ondate di calore che, molto probabilmente, porteranno a un anticipo delle operazioni di vendemmia.

Per il momento, possiamo solo incrociare le dita e augurarci una buona vendemmia 2024… come sanno bene i viticoltori, sarà la natura a decidere per noi.