EINE FAMILIENGESCHICHTE
DAS WEINGUT
Ein Weingut zwischen Himmel und Meer
Auf halber Strecke zwischen Meer und Naturschutzgebiet befindet sich das Weingut in einem Baglio, einem traditionellen sizilianischen Landhaus. Das Gebäude ist eingebettet in die Harmonie der Weinberge und der umliegenden Natur, nur wenige Schritte entfernt von Falkennestern, Schildkröten, wilden Orchideen und den Farben der mediterranen Vegetation.
Die Welt von Gorghi Tondi ist ein unberührter Lebensraum. Hier kann man die raue Schönheit Siziliens bewundern – zusammen mit den Früchten des Landes. Ein Besuch in unserem Weinkeller ist etwas ganz Besonderes: Auf der einen Seite offenbart sich die Sorgfalt und Leidenschaft bei der Weinherstellung, auf der anderen Seite kann der Besucher das Weingut entdecken und seine Produkte verkosten. Dieselbe Liebe und Leidenschaft, die wir in die Produktion unserer Weine stecken, investieren wir in den Erhalt und den Schutz unseres Lebensraums.
Das Herzstück des Weinguts, der Weinkeller, ist mit den modernsten Weinbereitungsanlagen ausgestattet. Unser Mitarbeiterteam legt Wert auf Innovation und setzt die besten und neuesten Technologien ein, um die Besonderheiten unserer Reben zu schützen – kostbares Ergebnis aus integriertem, ökologischem Anbau.
DER FASSKELLER: EIN ORT, DER NACH TRÄUMEN DUFTET
Der Fasskeller ist der beeindruckendste und geheimnisvollste Ort des gesamten Weinkellers. Man taucht hier ein in die Düfte, die entstehen, wenn die Tauben zu Wein werden. Man ist umgeben von den warmen Farben der Holzfässer, die diesen Raum so faszinierend machen. Jedes Fass ist die Schatztruhe eines kostbaren Weins. Man vergisst hier die Zeit und eine fast andächtige Atmosphäre lädt dazu ein, eine Tätigkeit zu beobachten, die sonst eher im Verborgenen liegt. Unser Fasskeller ist temperaturreguliert und enthält Fässer aus französischem Eichenholz mit einem Fassungsvermögen von insgesamt 800 Hektolitern.
