Ursprünglicher Ausdruck des Weinbaus von Qualität, dieser Bio Nero d’Avola entsteht aus den Weinbergen am Mittelmeer, angrenzend an die WWF-Oase. Ein vollmundiger Rotwein, der die Seele Siziliens verkörpert.

Verkostungsnotizen

• Geruch In einem leuchtenden Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen zeigt er eine hervorragende Komplexität in der Nase. Der erste Eindruck ist angenehm würzig und öffnet dann den Weg für süße und verführerische Fruchtaromen von Sauerkirschen und kleinen Waldbeeren.
• Geschmack: Am Gaumen ist es eine wahre Explosion von Terroir. Er ist reichhaltig, intensiv umhüllend und weich, getragen von einer ausgewogenen und klaren Tanninstruktur, die ihn zu einem ausgezeichneten anhaltenden Geschmack führt.

Empfohlene Kombinationen

Sein stolzes und strukturiertes Temperament macht ihn zum idealen Partner für Fleischgerichte. Er passt perfekt zu gegrillten roten Fleischgerichten und Gerichten mit Trüffeln. Er eignet sich auch für die Begleitung von Gerichten mit intensivem Geschmack, wie Käse- und Wurstplatten. Bei einer Temperatur von 16-18 °C.

Die Geschichte des Weins: Coste a Preola Nero d’Avola

“Coste a Preola” ist weit mehr als nur ein Name: Es ist eine präzise geografische Koordinate und ein Liebesbekenntnis zur sizilianischen Artenvielfalt. Die Familie Sala hat sich entschieden, diesen Wein so zu taufen, um ihre Weinberge zu ehren, die sich in einem magischen westlichen Zipfel der Insel befinden und ihre Wurzeln am Mittelmeer, direkt an der Grenze zu Naturschutzgebiet “Lago Preola und Gorghi Tondi”.

Der erste Jahrgang dieses Weins erblickte 2006 das Licht der Welt, ein Jahr, das für eine Zeit großer kreativer und produktiver Gärung in Landgut Gorghi Tondi. Das Weinprojekt hinter diesem Etikett war von Anfang an klar: die stolzeste Seele Siziliens einzufangen und sie in ein “Emblem für die Schönheit eines einzigartigen Territoriums” zu verwandeln, ein Ort, der eine jahrtausendealte Berufung für qualitativ hochwertigen Weinbau aufweist. Zu diesem Zweck setzte das Unternehmen voll und ganz auf den streng biologischen Anbau von reinsortigem Nero d'Avola und ließ die stetige Meeresbrise den kraftvollen Charakter dieser großartigen einheimischen Rebsorte abrunden und bereichern.

Das Prestige und der emotionale Wert des Coste a Preola Nero d’Avola innerhalb des Unternehmensportfolios wurden auch durch das Design deutlich gefeiert. Als stolzer Vertreter der Linie “Territoriali” war dieser Wein 2019 einer der Protagonisten des großen visuellen Rebrandings der Marke, ein so innovatives Grafikprojekt, dass es eine Auszeichnung erhielt er Auszeichnung für das Corporate Design beim 23. Vinitaly International Design Packaging Competition. Das Etikett schmückt die Flasche mit ikonischen Elementen, die an die satten Farben der Sonne, die Fließfähigkeit des Meeres und die Kraft der Natur erinnern. Eine perfekte visuelle Synthese für einen Wein, der dazu bestimmt ist, mit jedem Schluck die authentische Geschichte seines Landes zu erzählen.

Warum sollte man sich für den Coste a Preola Nero d’Avola von Tenuta Gorghi Tondi entscheiden?

Diese Nero d'Avola ist die perfekte Umsetzung liquida der Kraft und Wärme der südwestlichen Küste Siziliens. Die Wahl dieses Weins bedeutet, sich einen zertifizierten Bio-Rotwein zu sichern, der vereint Struktur mit Eleganz, hergestellt von einem rein weiblichen Unternehmen, das seit Jahrzehnten hervorhebt einheimische Inselsorten schützt ein einzigartiges Ökosystem.

Preise und Auszeichnungen