Das Prestige von SorelleSala Reservat finde im Format Magnum seine höchste Ausdrucksform. In einer Holzkassette aufbewahrt, sorgt dieses große Format auf Basis von Nero d'Avola für eine langsame Entwicklung

Verkostungsnotizen

• Geruch Das Großformat hebt die Harmonie der Aromen hervor: Die roten Früchte verbinden sich hervorragend mit zarten tertiären Noten von Toast, kubanischem Tabak und Vanilleschote, angereichert mit schwarzem Pfeffer und balsamischen Anklängen.
• Geschmack: Ein Schluck von leuchtend und undurchdringlicher rubinroter Farbe, der den Mund wie ein samtiger Mantel umschließt. Die mächtige Struktur der Cuvée wird reich und betörend und schenkt ein präzises Tannin und einen angenehm unendlichen Abgang.

Empfohlene Kombinationen

Bestimmt für große Festbankette, unterstreicht dieses Format auf höchstem Niveau prunkvolle Braten, Fleischgerichte, Wildbret und reichhaltige Auswahlen typischer Wurst- und Käsesorten mittlerer Reife. Es wird empfohlen, ihn rechtzeitig zu entkorken und bei einer Temperatur von 16-18 °C.

Die Geschichte des Weins: Sorelle Sala

Der Name “SorelleSala”ist, zuallererst, eine tiefe Liebes- und Absichtserklärung. Dieses elegante Rote Reserve, als einziger Rotwein der SIGNATURE-Linie findet er in dieser majestätischen Magnum-Version seine exklusivste und feierlichste Ausdrucksform. Er repräsentiert die Stärke und den Gründungsgedanken der “Schwesternschaft”: eine unzertrennliche Verbindung, geboren, um den großen Familientraum zu verwirklichen und der Welt die außergewöhnliche weinbauliche Vielfalt Siziliens zu zeigen.
Geboren mit dem Jahrgang 2020, markiert dieser Wein einen Meilenstein in der Geschichte des Unternehmens: Er bescheinigt die Weiterentwicklung der Produktionsphilosophie und feiert die volle Reife der Weinberge des Gutes. Um diese Auszeichnung zum Leben zu erwecken, fiel die Wahl auf eine kraftvolle und verführerische Cuvée: die beste Selektion des stolzen Nero d'Avola, vereinigt mit der Eleganz von Syrah und Cabernet Sauvignon. Die handwerkliche Sorgfalt, die der Reifung gewidmet wird, zeugt vom Ehrgeiz dieses Projekts: der Wein reift für 14 Monate in französischen Eichenfässern (neu, zweiter und dritter Gärung), um dann weitere 12 Monate in der Flasche zu reifen.
In dieser 1,5-Liter-Verpackung ist die SorelleSala wird zu einer echten Rarität für Sammler, mit einer streng limitierten Auflage von nur 300 Flaschen, die in eleganten Holzkassetten aufbewahrt werden. Das außergewöhnliche Volumen dieses Formats garantiert eine langsamere, beständigere und harmonischere Weiterentwicklung im Laufe der Zeit und unterstreicht auf hervorragende Weise die natürliche Eleganz, den Reichtum und die samtige Struktur dieses großen Rotweins.
Die ultimative Seele dieses Reservats wird von seinem visuellen Design meisterhaft eingefangen. Das Etikett, verziert mit einem eleganten blauen Hintergrund, wird von einem minimalistischen Folienrelief dominiert: die stilisierten Profile zweier überlagerter und ineinander verschlungener weiblicher Gesichter. Es ist das perfekte visuelle Emblem Annamaria und Clarazwei unterschiedliche, aber sich ergänzende Identitäten, die, geleitet von Hartnäckigkeit, Weitsicht und Liebe zu ihrem Territorium, weiterhin gemeinsam die Geschichte der sizilianischen Önologie schreiben.

Warum den SorelleSala (Holz-Magnum) von Tenuta Gorghi Tondi wählen?

Die Magnum (1,5 Liter) ermöglicht eine weitaus bessere, beständige und homogene Reifung in der Flasche, was dem Wein eine außergewöhnliche Langlebigkeit verleiht. Präsentiert in einem eleganten Holzkästchen wird diese verführerische und strukturierte Reserve zu einem Sammlerstück und einem Geschenk von großem Wert, um jeden Liebhaber großer sizilianischer Rotweine zu beeindrucken.

Preise und Auszeichnungen