Die Küsten in Preola ist der Name, der als Hommage an Sizilien und seine Artenvielfalt gewählt wurde: So heißen die Weinberge, die in diesem westlichen Teil der Insel, nahe dem Mittelmeer, in einem Gebiet liegen, das an das WWF-Naturschutzgebiet Lago Preola e Gorghi Tondi angrenzt. Coste a Preola Grillo ist das Weinsymbol für die enge Verbindung zwischen unserem Unternehmen und dieser Naturoase.

Verkostungsnotizen: leuchtend gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. In der Nase ist er elegant, intensiv, mit ausgeprägten und komplexen sortentypischen Noten, in denen sich Anklänge von Passionsfrucht, Minze, Ananas und weißem Pfirsich bemerkbar machen. Am Gaumen ist er ausgewogen, voll, reichhaltig und duftend, mit lebendiger Säure und guter Nachhaltigkeit.

Passend: besonders geeignet zu Vorspeisen mit rohem Fisch und Schalentieren. Hervorragend zu Fischsuppen, gebackenem Fisch und pikanten Gemüsetimbalen. Bei 8-10 °C servieren

Die Senatoren von Coste a Preola Nero d'Avola sind ein Sinnbild für die Schönheit eines einzigartigen Gebiets, das sich seit Jahrtausenden dem Qualitätsweinbau verschrieben hat.

Verkostungsnotizen: glänzende rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Gute Komplexität in der Nase, angenehm würzige Wirkung, mit Noten von Schwarzkirsche und kleinen Beeren. Am Gaumen reichhaltig, intensiv, weich, richtig tanninhaltig, mit ausgezeichneter Persistenz.

Passend: Passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, Trüffelgerichten, würzigem und gereiftem Käse. Bei 16-18 °C servieren

Syrah in Reinheit, die aus Weinbergen stammt, die vom 12. Meridian durchquert werden. Ein idealer Ort für den Anbau von Reben und die Herstellung von Qualitätsweinen seit Tausenden von Jahren. Die Trauben erlangen hier Reichtum und Intensität des Aromas und eine angenehme Würze. Der Meridiano 12 Syrah zeigt sich im Glas fruchtig und würzig, mit den für die Rebsorte typischen Nuancen, zu denen sich elegant die für dieses Gebiet charakteristischen Noten der mediterranen Macchia gesellen.

Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Fruchtig mit Noten von Himbeeren, Brombeeren und Kirschen, Anklängen von Salbei und dem charakteristischen schwarzen Pfeffer. Am Gaumen ist er reichhaltig, intensiv, weich, tanninhaltig, mit hervorragender Persistenz. Elegant und vollmundig

Passend: zeigt seinen vollen Charakter zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und pelzigem Wild oder zu gut gereiftem Hartkäse. Bei 16-18 °C servieren