Entlang des 12. Längengrades angebaut, bringt dieser trockene reinsortige Zibibbo die tausendjährige Geschichte Siziliens ins Glas und offenbart frische, aromatische Noten, die von der Meeresbrise verstärkt werden.

Verkostungsnotizen

• Geruch Leuchtendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist äußerst umhüllend und aromatisch: ein berauschender Strudel aus frischen Mandeln, Aprikosen und Orangenblüten, erfrischt durch leichte Salbeidüfte.
• Geschmack: Am Gaumen besticht er durch sein exquisites Aroma. Der Geschmack zeichnet sich durch eine perfekte und elegante Balance zwischen der lebendigen Fruchtsäure und der typischen maritimen Salzigkeit der Küstenweinberge des Weinguts aus.

Empfohlene Kombinationen

Ein Weißwein mit einer ausgeprägten mediterranen Seele. Er ist ideal als eleganter Aperitif, um den Gaumen vorzubereiten. Kulinarisch ist er der ideale Begleiter für erlesene Fischgerichte: Er verfeinert hervorragend Garnelen, die Saftigkeit von Seeigeln und die Salzigkeit von Austern. Gut gekühlt servieren, 8-10 °C.

Die Geschichte des Weins: Meridian 12 Zibibbo

“Meridiano 12" ist kein einfacher Phantasiename, sondern eine präzise und magische geografische Koordinate. Es ist die unsichtbare Linie des 12. Meridians, die physisch durch die Weinberge von Tenuta Gorghi Tondi verläuft und einen Streifen Land definiert, der von der Sonne geküsst und ständig von Meeresbrisen gestreichelt wird. Ein Lebensraum, der seit Jahrtausenden der ideale und bevorzugte Ort für den Weinanbau ist.

È proprio per onorare questa vocazione millenaria che la famiglia Sala ha dato vita al Meridiano 12 Zibibbo, la cui prima annata ha debuttato nel 2018. Il progetto produttivo nasceva da una precisa volontà: raccogliere l'”eredità diretta” di una delle varietà a bacca bianca più antiche e storiche coltivate in Sicilia, lo Zibibbo, per offrirne un’interpretazione fresca, secca e contemporanea. Coltivato in purezza in giovani vigneti a pochi metri dal mare, questo vino è stato concepito per catturare nel calice non la classica dolcezza, ma inebrianti profumi di zagara, albicocca e una vibrante sapidità marina.

Die träumerische und aromatische Seele dieses Weins spiegelt sich auch auf meisterhafte Weise in seinem grafischen Design wider. Als vollwertiger Teil der Linie “Territoriali” – Protagonist eines großen und preisgekrönten Unternehmens-Restylings im Jahr 2019 – präsentiert sich der Meridiano 12 mit einem stimmungsvollen Etikett, das vom Bild eleganter Heißluftballons im Flug dominiert wird. Ein traumhaftes und zeitgemäßes Bild, das die Idee von Leichtigkeit, die Reise durch die Koordinaten der Welt und die Kraft der Küstenwinde evoziert. Eine perfekte visuelle Synthese für einen Wein, der dazu bestimmt ist, die Sinne fliegen zu lassen.

Warum wählen Sie den Meridiano 12 Zibibbo von Tenuta Gorghi Tondi?

Es ist die perfekte Flasche für alle, die Zibibbo (eine der ältesten Rebsorten des Mittelmeerraums) in seiner modernsten Form wiederentdecken möchten: trocken, biologisch und nicht süßlich. Ein Wein von unglaublicher aromatischer Reinheit, der eine angenehme Trinkbarkeit mit einer Raffinesse verbindet, die auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen kann.

Preise und Auszeichnungen