Die Küsten in Preola ist unser Tribut an die sizilianische Biodiversität. Ein Bio-Grillo, der in unmittelbarer Nähe des Naturschutzgebiet Lago Preola und Gorghi Tondi, WWF Oase, mit der Meeresbrise gestreichelt, für ein reines und lebendiges sensorisches Erlebnis.

Verkostungsnotizen

• Geruch Im leuchtend gelben Kelch mit grünlichen Reflexen verbindet sich das Aroma des Meeres elegant mit einem komplexen Sortenprofil: exotische Noten von Ananas, frischer Minze und zarter weißer Pfirsich stechen hervor.
• Geschmack: Er zeichnet sich durch seine Fülle am Gaumen aus. Es ist ein reicher, duftender Wein, dessen maximalen Ausdruck er in der perfekten Verbindung von lebendiger Säure und überraschender Mineralität findet und mit einem langen, harmonischen Abgang endet.

Empfohlene Kombinationen

Ein Weißwein mit einer exquisit mediterranen Seele, perfekt zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Crudités und frischesten Krustentieren. Er passt hervorragend zu Fischsuppen, lokalem Ofenfisch und herzhaften Gemüseaufläufen. Ausgezeichnet auch pur als eleganter Aperitif bei Sonnenuntergang zu genießen. Empfohlene Serviertemperatur von 8-10 °C.

La storia del vino: Coste a Preola Grillo 375 ml

“Coste a Preola” non è semplicemente un nome di fantasia, ma una vera e propria dichiarazione d’amore alla Sicilia e all’inestimabile biodiversità che la caratterizza. Tutto nasce in un lembo di terra unico e suggestivo, sulla costa sud-occidentale dell’isola, dove i vigneti dell’azienda si affacciano direttamente sul Mar Mediterraneo, cingendo i confini della Naturschutzgebiet Lago Preola und Gorghi Tondi.
Fin dalla sua primissima annata, prodotta nel 2006, la famiglia Sala ha concepito il Coste a Preola Grillo con un obiettivo affettivo e produttivo ben preciso: racchiudere in bottiglia il forte legame che unisce la tenuta a questo straordinario paesaggio di mare, vento e natura incontaminata. Un vino che racconta uno dei vitigni simbolo della Sicilia contemporanea attraverso una lettura fresca, autentica e profondamente legata al territorio.

Per farlo, la scelta è ricaduta naturalmente sul Kricket, coltivato secondo un approccio biologico e sostenibile. Le uve destinate a questa etichetta provengono da vigne affacciate sul Mediterraneo, le cui radici affondano in terreni calcarei e sabbiosi a pochi metri sul livello del mare. È proprio qui, tra la costante ventilazione marina e l’effetto dell’aerosol salino, che questo vino sviluppa il suo carattere fresco, sapido e piacevolmente mediterraneo.

Nel 2025 Coste a Preola Grillo inaugura il nuovo formato da 375 ml, nato per accompagnare le nuove abitudini di consumo e offrire un modo più flessibile e contemporaneo di vivere il vino. Una bottiglia pensata per due o tre calici, ideale per un aperitivo, un pranzo leggero, una cena in coppia o il servizio al calice in ristorazione. Una nuova dimensione della convivialità che conserva intatta l’identità del vino, adattandola ai ritmi della vita contemporanea.

L’importanza di questa etichetta all’interno del portfolio Gorghi Tondi è stata celebrata anche a livello visivo. Nel 2019 Coste a Preola è stato protagonista del restyling della linea “Territoriali”, un progetto premiato al Vinitaly Design International Packaging Competition e ispirato alle forme fluide e ai colori del paesaggio costiero da cui prende origine. Nel nuovo formato da 375 ml questa identità visiva viene mantenuta e valorizzata in versione “mini”, in continuità con la visione aziendale orientata a una sostenibilità concreta e contemporanea.

Perché scegliere il Coste a Preola Grillo 375 ml di Tenuta Gorghi Tondi?

Die Küsten in Preola Grillo è il vino che racconta più direttamente il legame tra Landgut Gorghi Tondi e il territorio che la circonda. Nel nuovo formato da 375 ml aggiunge a questa forte identità una praticità che lo rende perfetto per le occasioni di consumo contemporanee. Ideale per chi desidera godersi due o tre calici di Grillo Sicilia DOC senza rinunciare alla qualità dell’esperienza, rappresenta una scelta versatile per l’aperitivo, la cucina mediterranea e il consumo al calice. A questo si aggiunge un packaging distintivo, ispirato al paesaggio della Sicilia sud-occidentale. Un vino che unisce territorio, freschezza e sostenibilità in una nuova dimensione da condividere.