Ursprünglicher Ausdruck des Weinbaus von Qualität, dieser Bio Nero d’Avola entsteht aus den Weinbergen am Mittelmeer, angrenzend an die WWF-Oase. Ein vollmundiger Rotwein, der die Seele Siziliens verkörpert.

Verkostungsnotizen

• Geruch In einem leuchtenden Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen zeigt er eine hervorragende Komplexität in der Nase. Der erste Eindruck ist angenehm würzig und öffnet dann den Weg für süße und verführerische Fruchtaromen von Sauerkirschen und kleinen Waldbeeren.
• Geschmack: Am Gaumen ist es eine wahre Explosion von Terroir. Er ist reichhaltig, intensiv umhüllend und weich, getragen von einer ausgewogenen und klaren Tanninstruktur, die ihn zu einem ausgezeichneten anhaltenden Geschmack führt.

Empfohlene Kombinationen

Sein stolzes und strukturiertes Temperament macht ihn zum idealen Partner für Fleischgerichte. Er passt perfekt zu gegrillten roten Fleischgerichten und Gerichten mit Trüffeln. Er eignet sich auch für die Begleitung von Gerichten mit intensivem Geschmack, wie Käse- und Wurstplatten. Bei einer Temperatur von 16-18 °C.

La storia del vino: Coste a Preola Nero d’Avola 375 ml

“Coste a Preola” è molto più di un nome: è una precisa coordinata geografica e una dichiarazione d’amore alla biodiversità siciliana. La famiglia Sala ha scelto di battezzare così questo vino per omaggiare i propri vigneti situati in un lembo occidentale unico dell’isola, che affondano le radici a ridosso del Mar Mediterraneo, ai confini della Riserva Naturale Lago Preola e Gorghi Tondi.

La prima annata di questo vino ha visto la luce nel 2006, in un periodo di forte crescita progettuale per Landgut Gorghi Tondi. L’obiettivo era chiaro fin dall’inizio: interpretare il Nero d’Avola attraverso il paesaggio che lo genera, raccontando la Sicilia sud-occidentale e il carattere di una viticoltura influenzata dal mare. Per questo l’azienda ha scelto di coltivare il vitigno simbolo dell’enologia isolana secondo i principi dell’agricoltura biologica, lasciando che la costante ventilazione marina contribuisse a modellarne l’espressione, donandogli equilibrio, freschezza e piacevolezza di beva.

Nel 2025 il Coste a Preola Nero d'Avola entra a far parte del nuovo progetto 375 ml di Tenuta Gorghi Tondi, pensato per rispondere a una crescente richiesta di formati più pratici e versatili. Una bottiglia che contiene circa due o tre calici e che si presta perfettamente al consumo al calice, a una cena informale o a momenti di convivialità più spontanei. Una nuova dimensione di consumo che conserva intatta la personalità del vino e ne amplia le occasioni di fruizione.

Il prestigio e il valore identitario del Coste a Preola Nero d'Avola continuano a esprimersi anche attraverso il design. Come esponente della linea “Territorium“, il vino mantiene nel formato 375 ml la stessa immagine della bottiglia originale da 750 ml, riproposta in una miniatura fedele che ne conserva proporzioni, colori ed elementi distintivi. Un progetto che valorizza la continuità visiva della gamma e rafforza il legame con il paesaggio mediterraneo che ne ispira l’identità.

Perché scegliere il Coste a Preola Nero d’Avola 375 ml di Tenuta Gorghi Tondi?

Coste a Preola Nero d'Avola racchiude l’anima più autentica della costa sud-occidentale della Sicilia in una versione pensata per le esigenze del consumo contemporaneo. Il nuovo formato da 375 ml è ideale per chi desidera godersi due o tre calici di Nero d’Avola Sicilia DOC senza aprire una bottiglia intera, mantenendo intatta la qualità dell’esperienza. Fresco, equilibrato e versatile negli abbinamenti, è perfetto per una cena informale, il servizio al calice o la condivisione in piccoli momenti di convivialità. Una scelta che unisce territorio, praticità e uno stile di consumo più consapevole, senza rinunciare al carattere distintivo del vitigno simbolo della Sicilia.

Preise und Auszeichnungen