Rajàh, der “Prinz”, huldigt der arabischen Geschichte von Mazara del Vallo und die Geschichte des sizilianischen Weinbaus. Ein trockener Bio-Zibibbo, der im Glas seine sizilianisch-tunesische Erbschaft offenbart, mit berauschenden Duftnoten und einem jahrtausendealten Charme.

Verkostungsnotizen

• Geruch Reichhaltig und intensiv duftend. Verführt mit berauschenden Noten von Orangenblüten und Jasmin, veredelt durch elegante Zitrusnoten von Zeder und Bergamotte.
• Geschmack: Im strohgelben Glas mit hellgrünen Reflexen entfaltet er sich aromatisch und umhüllend. Es ist ein frischer Wein, der sich durch eine außergewöhnliche Persistenz auszeichnet und mit einem klaren mineralischen Abgang abschließt.

Empfohlene Kombinationen

Ein Weißwein, der intensive Aromen hervorhebt: Er passt perfekt zu herzhaften Käsesorten, Krustentieren und Fischgerichten, insbesondere Garnelen und Hummer. Auch hervorragend geeignet, um scharfe und würzige Gerichte auszubalancieren, oder in Kombination mit einem raffinierten Gänseleberpastete. Empfohlene Serviertemperatur: 8-10 °C.

Die Geschichte des Weins: Rajah

Die Geschichte des Rajàh beginnt in einem entscheidenden Jahr für Tenuta Gorghi Tondi: der denkwürdigen Weinlese 2006, die das absolute Debüt der Weißwein-Cru-Lagen des Unternehmens markierte. Von Anfang an wollte die Familie Sala, dass dieser trockene reinsortige Zibibbo weit mehr als nur ein Wein ist: Er sollte eine flüssige Brücke zwischen verschiedenen Kulturen sein.
Das Wort “Rajàh” bedeutet tatsächlich “Prinz” der Reiche des Ostens. Es ist eine ausdrückliche Hommage an die Geschichte der arabischen Herrschaft in Sizilien und insbesondere an die stark dualistische sizilianisch-tunesische Seele, die die Stadt Mazara del Vallo prägt. Der Zibibbo selbst ist eine Rebsorte, die über das Mittelmeer auf die Insel kam; sie in einer trockenen Version zu vinifizieren, die in der Lage ist, berauschende Aromen von Orangenblüten und Jasmin freizusetzen, bedeutet, das offensichtliche Erbe einer glorreichen und königlichen Vergangenheit in das Glas zurückzubringen.
Doch die tiefe Identität dieses Weins offenbart sich auch meisterhaft durch sein visuelles Konzept. Das Etikett des Rajàh wird von einer unverwechselbaren Ikone dominiert: der Nautilusmuschel. Diese grafische Wahl ist nicht nur eine ästhetische Hommage an das Meer, das das Gut umspült, sondern erzählt vom Kern des Terroirs selbst. In Form eines Fossils ist der Nautilus nämlich eines der wesentlichen Elemente, die den Kalkboden der Weinberge von Gorghi Tondi bilden, und genau das verleiht diesem Wein seinen unnachahmlichen mineralischen Schub.
Zudem repräsentiert die faszinierende Spiralform der Muschel den berühmten “Goldenen Schnitt”, eine alte numerische Proportion, die in Natur und Kunst absolute Schönheit, Perfektion und Erneuerung verkörpert. Ein perfektes Symbol für einen “Prinzen” aus dem Meer, geboren, um die Sinne zu bezaubern.

Warum den Rajah vom Weingut Tenuta Gorghi Tondi wählen?

Es ist eine wahre sinnliche Reise durch die Geschichte der Insel. Wenn Sie diesen Zibibbo in trockener Version und aus biologischem Anbau wählen, bringen Sie die Eleganz einer königlichen Interpretation auf den Tisch, die sich durch einen absoluten einzigartigen Genuss und eine intensive Bouquet-Intensität auszeichnet.

Preise und Auszeichnungen