Die Reise zweier Schwestern in einem Kelch. Dieser Riserva vereint Nero d’Avola, Syrah und Cabernet. Im Barrique ausgebaut, markiert er die Entwicklung des Gutes, indem er Kraft, natürliche Eleganz und Identität vereint.

Verkostungsnotizen

• Geruch Breit, umhüllend und komplex. Er verströmt Aromen von roten Früchten und Beeren, die sich elegant mit tertiären Noten von Röstung, kubanischem Tabak und Vanilleschoten verbinden, und endet mit balsamischen Anklängen und schwarzem Pfeffer.
• Geschmack: Strahlendes, undurchdringliches Rubinrot mit kaum wahrnehmbaren violetten Reflexen. Am Gaumen ist er ein samtiges Gewand: kräftig, reichhaltig und unglaublich überzeugend. Er zeichnet sich durch seine angenehmen Tannine aus und hat einen langen, angenehmen Abgang.

Empfohlene Kombinationen

Ein Wein von außerordentlicher Struktur, der hervorragend zu wichtigen Gerichten passt. Er ist der ideale Partner für rotes Fleisch, Braten, Wild und Schmorgerichte, passt aber auch wunderbar zu reichhaltigen Platten mit Aufschnitt und mittelreifem Käse. Um ihn in vollen Zügen zu genießen, servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 16-18 °C.

Die Geschichte des Weins: Sorelle Sala

Der Name “SorelleSala”ist in erster Linie eine tiefgreifende Liebeserklärung und eine der Absicht. Dieses prestigeträchtige Rote Reserve, das Juwel der Kollektion Unterschrift, ist die flüssige Synthese der Reise, die unternommen wurde von Annamaria und Clara Sala in den Anfängen von Tenuta Gorghi Tondi. Sie repräsentiert die grundlegende Stärke und den Wert der “Schwesternschaft”: eine unzertrennliche Verbindung, die entstanden ist, um den großen Familientraum zu verwirklichen und der Welt die außergewöhnliche weinbauliche Vielfalt Siziliens zu zeigen.
Mit dem Jahrgang 2020 geboren, markiert dieser Wein einen Meilenstein in der Geschichte des Unternehmens: Er zertifiziert die Entwicklung der Produktionsphilosophie und feiert gleichzeitig die volle Reife der Weinberge des Guts. Um diese Etikette zum Leben zu erwecken, fiel die Wahl auf eine kraftvolle und verführerische Cuvée: die beste Auswahl des stolzen Nero d'Avola vereint mit der Eleganz von Syrah und Cabernet Sauvignon. Zeugnis der Ambition dieses Projekts ist die maßgeschneiderte Sorgfalt, die der Reifung gewidmet ist: Der Wein reift für gut 14 Monate in französischen Eichenfässern, um dann ein ganzes Jahr in der Flasche zu ruhen, bevor sie der Öffentlichkeit präsentiert wird.
Die tiefste Seele dieses Reservats wird durch sein visuelles Design meisterhaft eingefangen. Das Etikett, verziert mit einem eleganten blauen Hintergrund, wird von einer minimalistischen Folienprägung dominiert: die stilisierten Profile zweier weiblicher Gesichter, die übereinandergelegt und miteinander verschlungen sind. Es ist das perfekte visuelle Emblem von Annamaria und Clara: zwei unterschiedliche, aber komplementäre Identitäten, die, geleitet von Beharrlichkeit, Weitsicht und Liebe zu ihrem Land, gemeinsam die Geschichte sizilianischer Önologie-Exzellenz weiterschreiben.

Warum sollten Sie sich für das SorelleSala von Tenuta Gorghi Tondi entscheiden?

Er ist das Aushängeschild des Weinguts, der Wein, der stolz die Unterschrift trägt, die Vereinigung und die Seele der Schwestern und Inhaberinnen Clara und Annamaria. Ein Prestigeträchtige VIVA-Zertifizierung für Nachhaltigkeit, erhalten aus der besten Auswahl von Weintrauben des Weinguts, ideal für alle, die den Gipfel des Wein-Ausdrucks und die Exzellenz der sizilianischen Reifung suchen.

Preise und Auszeichnungen