Kheirè ist ein Wort griechischen Ursprungs und bedeutet „Willkommen“. Es ist eine Hommage von Gorghi Tondi an die tausendjährige Geschichte Siziliens und an die Zeit, als die Insel zur glorreichen Magna Graecia gehörte. Kheirè ist ein Weißwein aus Grillo-Trauben, Zeuge einer Vergangenheit mit griechischem Ursprung. Gleichermaßen steht der Name für die Gastfreundschaft, für die Sizilien als Kreuzungspunkt großer Völker und verschiedener Kulturen bekannt ist.
DATENBLATT
ital. Klassifizierung: Grillo Riserva DOC Sicilia
Zertifizierung: Bio, IT-BIO-009
Herkunft: Südwestsizilien
Anbaugebiet: Landwirtschaftliches Gebiet von Mazara del Vallo, Trapani, ca. 25 m ü. M.
Rebsorte: Grillo 100%
Alkohol: 13,0 vol. %.
Degustationsnotiz: Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiv und anhaltend, Noten von Mandelblüten und Meeresbrise, zarte, frische Note von Zitrusfrüchten. Harmonisch und sehr angenehm mit seinem mineralischen Auftakt und seinem leicht salzigen Abgang.
Speiseempfehlung: Ideal zu Fischgerichten, auch geräuchertem Fisch, ausgezeichnet zu Gemüsegerichten. Serviertemperatur: 10° C
Erster Jahrgang: 2006
Erzeugte Flaschen: 6.500
Jahrgänge: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2109, 2020, 2021
