SorelleSala repräsentiert die Reise, die Annamaria und Clara Sala zu Beginn der Tenuta Gorghi Tondi unternommen haben: zwei Schwestern, die sich zusammengeschlossen haben, um den Familientraum zu verwirklichen und die außergewöhnliche Vielfalt des Weins in Sizilien zu zeigen.
Es ist ein Wein, der die Entwicklung der Unternehmensphilosophie und die Reife der Weinberge des Weinguts markiert. Ein überzeugender und strukturierter roter Reservewein, der aus der besten Auswahl von Nero d’Avola-Trauben in Kombination mit anderen Sorten gewonnen wird und lange in französischen Eichenfässern reift, um seine natürliche Eleganz auszudrücken.
DATENBLATT
ital. Klassifizierung: DOC Sicilia
Herkunft: Südwestsizilien
Anbaugebiet: Landwirtschaftliches Gebiet von Mazara del Vallo, Trapani, ca. 25 m ü. M.
Rebsorte: Nero d’Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon
Alkohol: 14,5 vol. %.
Degustationsnotiz: Leuchtendes, undurchdringliches Rot mit violetten Reflexen. Aromen von roten Früchten und Beeren; anhaltende tertiäre Noten von Röstaromen, kubanischer Zigarre und Vanilleschoten; im Finale schwarzer Pfeffer und leichte, balsamische Aromen. Im Mund samtig, kraftvoll, reichhaltig und angenehm, ausgewogener Tanningehalt, langer und geschmackvoller Nachklang.
Speiseempfehlung: Hervorragend zu rotem Fleisch, Braten, Wild, Schmorbraten, Wurstwaren und mittelalten Käsesorten.
Serviertemperatur: 16-18 °C
Erster Jahrgang: 2020
Erzeugte Flaschen: 7.500
