Pure expression of quality viticulture, this Organic Nero d'Avola It is born from vineyards near the Mediterranean, bordering a WWF oasis. A full-bodied red that embodies the soul of Sicilian land.

Tasting Notes

• Smell A brilliant ruby red, with vibrant violet reflections, it reveals excellent complexity on the nose. The initial impact is pleasantly spicy, then giving way to sweet and seductive fruity notes of Morello cherry and small berries.
• Taste: On the palate, it's a proud explosion of territoriality. It's rich, intensely enveloping, and smooth, supported by a balanced and clear tannic structure that leads it towards an excellent flavour persistence.

Recommended Pairings

Its proud and structured temperament makes it the ideal partner for meat. It pairs perfectly with grilled red meat mains and truffle dishes. It is also suitable for accompanying dishes enriched with intense flavours, such as cheese and cured meat platters. Serve at a temperature of 16-18 °C.

La storia del vino: Coste a Preola Nero d’Avola 375 ml

“Coste a Preola” è molto più di un nome: è una precisa coordinata geografica e una dichiarazione d’amore alla biodiversità siciliana. La famiglia Sala ha scelto di battezzare così questo vino per omaggiare i propri vigneti situati in un lembo occidentale unico dell’isola, che affondano le radici a ridosso del Mar Mediterraneo, ai confini della Riserva Naturale Lago Preola e Gorghi Tondi.

La prima annata di questo vino ha visto la luce nel 2006, in un periodo di forte crescita progettuale per Gorghi Tondi Estate. L’obiettivo era chiaro fin dall’inizio: interpretare il Nero d’Avola attraverso il paesaggio che lo genera, raccontando la Sicilia sud-occidentale e il carattere di una viticoltura influenzata dal mare. Per questo l’azienda ha scelto di coltivare il vitigno simbolo dell’enologia isolana secondo i principi dell’agricoltura biologica, lasciando che la costante ventilazione marina contribuisse a modellarne l’espressione, donandogli equilibrio, freschezza e piacevolezza di beva.

Nel 2025 il Coste a Preola Nero d'Avola entra a far parte del nuovo progetto 375 ml di Tenuta Gorghi Tondi, pensato per rispondere a una crescente richiesta di formati più pratici e versatili. Una bottiglia che contiene circa due o tre calici e che si presta perfettamente al consumo al calice, a una cena informale o a momenti di convivialità più spontanei. Una nuova dimensione di consumo che conserva intatta la personalità del vino e ne amplia le occasioni di fruizione.

Il prestigio e il valore identitario del Coste a Preola Nero d'Avola continuano a esprimersi anche attraverso il design. Come esponente della linea “Territorial“, il vino mantiene nel formato 375 ml la stessa immagine della bottiglia originale da 750 ml, riproposta in una miniatura fedele che ne conserva proporzioni, colori ed elementi distintivi. Un progetto che valorizza la continuità visiva della gamma e rafforza il legame con il paesaggio mediterraneo che ne ispira l’identità.

Perché scegliere il Coste a Preola Nero d’Avola 375 ml di Tenuta Gorghi Tondi?

Coste a Preola Nero d'Avola racchiude l’anima più autentica della costa sud-occidentale della Sicilia in una versione pensata per le esigenze del consumo contemporaneo. Il nuovo formato da 375 ml è ideale per chi desidera godersi due o tre calici di Nero d’Avola Sicilia DOC senza aprire una bottiglia intera, mantenendo intatta la qualità dell’esperienza. Fresco, equilibrato e versatile negli abbinamenti, è perfetto per una cena informale, il servizio al calice o la condivisione in piccoli momenti di convivialità. Una scelta che unisce territorio, praticità e uno stile di consumo più consapevole, senza rinunciare al carattere distintivo del vitigno simbolo della Sicilia.

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