Tenuta Gorghi Tondi alla Banca del Vino di Pollenzo: il Grillo e il Catarratto raccontano la Sicilia occidentale
Il 9 settembre 2026 Tenuta Gorghi Tondi sarà protagonista di una serata di degustazione alla Banca del Vino di Pollenzo, nelle storiche cantine dell’Agenzia che ospita anche l’Università di Scienze Gastronomiche. L’appuntamento, dal titolo “Il Grillo e il Catarratto: l’essenza di Gorghi Tondi”, inaugura la nuova stagione degli incontri della Banca del Vino e sarà […]
Land and sea: the new tasting experience between wine and red prawns from Mazara
A partire dal 4 maggio 2026, Tenuta Gorghi Tondi amplia la propria proposta enoturistica con Terra e mare, una nuova esperienza di degustazione nata dalla collaborazione con Rosso di Mazara®. Un progetto che prende forma nel cuore della Sicilia sud-occidentale, dove il vino e il mare condividono la stessa origine territoriale e culturale, e dove […]
Sundays in the cellar, discovering the Riserva
Ci sono luoghi in cui la natura non è solo sfondo, ma presenza viva. Luoghi in cui il paesaggio non accompagna il vino, ma lo genera. È da qui che nasce Domeniche in cantina, alla scoperta della Riserva: un progetto di enoturismo sviluppato da Tenuta Gorghi Tondi in collaborazione con WWF Italia, all’interno della Riserva […]
Mazara del Vallo: a border town, where the Mediterranean becomes a story
Alla foce del fiume Màzaro, affacciata sul Canale di Sicilia, Mazara del Vallo è una città che non si lascia spiegare in poche righe. È un luogo di confine e di incontro, dove le stratificazioni della storia non si sono mai cancellate, ma continuano a convivere nel tessuto urbano, nell’architettura e nella vita quotidiana. Passeggiare […]
Late harvest: what is it and why is it so special
La vendemmia è il momento più atteso dell’anno, ma non tutte le uve vengono raccolte nello stesso periodo. Alcune restano più a lungo sulla pianta, in attesa di raggiungere una maturazione particolare. È qui che nasce la vendemmia tardiva: una pratica affascinante, capace di dare vita a vini unici, intensi e ricchi di personalità. Che […]
What is wine tourism
Viaggio tra vino, paesaggio e cultura: l’esperienza di Tenuta Gorghi Tondi in Sicilia L’enoturismo — o turismo del vino — è oggi una delle forme più amate di turismo esperienziale. Non si tratta solo di visitare una cantina o fare una degustazione, ma di vivere il vino là dove nasce: nei territori, tra i vigneti, […]
The Grillo Grape Variety: History, Genesis, and Rebirth
Un po’ di contesto storico Il Grillo è oggi uno dei vitigni bianchi simbolo della Sicilia occidentale, ma la sua storia è complessa e dibattuta. Tradizionalmente lo si considera “figlio” del Barone Antonino Mendola di Favara, che nel XIX secolo avrebbe lavorato a un incrocio fra Catarratto e Zibibbo (Moscato d’Alessandria) per ottenere un’uva più […]
What vintage will 2024 be?
As in all self-respecting cyclical events, it is almost harvest time at Tenuta Gorghi Tondi. The 2024 harvest will predictably begin in early August, particularly with the Pinot Noir and Grillo grapes to be used for the sparkling wine bases of our Classic and Charmat methods, and day after day we are monitoring the progress [...].
Grillodoro: the unique muffato
Did you know that Tenuta Gorghi Tondi produces a unique wine, indeed 'unique in the world', born with the first harvests on the estate? In the early 2000s, in late October, in the Grillo vineyard overlooking the sea, just a few metres from the Mediterranean, a particular mould slowly covered the bunches remaining on the vine. To an eye [...]
