Un raffinato astuccio che custodisce l’anima spumeggiante della tenuta: le bollicine biologiche siciliane Palmarès. Un dono elegante per celebrare i momenti di festa e la gioia della convivialità.

Note di Degustazione

• Olfatto: Un trionfo di freschezza. Spiccano seducenti sentori floreali intrecciati a fresche note di mela verde e agrumi, o richiami di fragranti piccoli frutti rossi, a seconda della bollicina stappata.
• Gusto: Bollicine fini, armoniche e persistenti. Il sorso si distingue sempre per una piacevole e rinfrescante morbidezza, ritmata e perfettamente bilanciata da una vibrante e inconfondibile sapidità marina.

Abbinamenti Consigliati

Bollicine estremamente versatili, ideali per animare l’allegria e la festa. Risultano straordinarie per accompagnare aperitivi glamour, ma trovano il completamento ideale accanto a finger food sfiziosi, crudité di mare, fritture leggere e sushi. La temperatura di servizio ottimale per esaltarne freschezza e perlage è di 6-8 °C.

La storia dello spumante: Palmarès Brut Magnum in Astuccio

L’elegante astuccio in cartone da due bottiglie non è un semplice contenitore, ma un vero e proprio scrigno che custodisce l’anima spumeggiante di Tenuta Gorghi Tondi. Al suo interno riposano i frutti di una sfida ambiziosa iniziata nel 2011, anno che ha segnato una pietra miliare per la cantina: il debutto nel mondo della spumantizzazione. L’idea alla base del progetto era tanto semplice quanto coraggiosa: dimostrare la straordinaria duttilità delle uve autoctone siciliane (il Grillo per la versione Brut e il Nero d’Avola per la versione Rosé) trasformandole in bollicine eleganti, capaci di farsi portavoce nel mondo della vocazione spumantistica siciliana.

La genesi del nome di questa linea è legata a un intimo e divertente aneddoto di famiglia. Michele Sala, il fondatore dell’azienda, condivideva con la figlia Clara una grandissima passione per la Formula 1. In quel periodo, in cantina si era alla ricerca di un nome forte ed evocativo per battezzare il nuovo progetto. Proprio durante la visione di una premiazione televisiva al termine di una gara, la parola “palmarès” — utilizzata dai telecronisti per indicare l’elenco delle vittorie di un pilota — risuonò come un’illuminazione. Quel termine di origine latina, che significa letteralmente “degno della vittoria”, apparve subito la scelta perfetta per incarnare lo spirito e l’ambizione della famiglia Sala.

Per vincere questa “gara” enologica, l’azienda ha attinto dalle uve biologiche dei propri vigneti, unendo la purezza dell’entroterra della Riserva Naturale del WWF “Lago Preola e Gorghi Tondi” al respiro costante delle fresche brezze iodate del mare.
Oggi, l’Astuccio in cartone da 2 Palmarès racchiude il duplice trionfo di questa scommessa. Scegliere o regalare questa confezione significa condividere il racconto liquido di una magnifica “vittoria” di famiglia, l’ideale per celebrare i momenti di festa con l’eleganza e la gioia autentica che solo la Sicilia sa offrire.

Perché scegliere l’Astuccio in cartone da 2 Palmarès di Tenuta Gorghi Tondi?

È il regalo ideale per stupire gli amanti delle bollicine alla ricerca di un’alternativa dal carattere spiccatamente siciliano. Scegliendo questo astuccio, si offre un’esperienza biologica certificata che unisce l’eccellenza e la freschezza della spumantizzazione Metodo Martinotti (o Charmat) ai profumi unici della “viticoltura del mare” della famiglia Sala.