Perrì è l’espressione pura del Perricone, rara varietà autoctona siciliana. Un vino biologico dal carattere forte e identitario, che racconta intensità ed eleganza mediterranea in ogni sorso.

Note di Degustazione

• Olfatto: Rivela un bouquet avvolgente e intenso, svelando invitanti profumi di frutti rossi maturi accompagnati da sentori di spezie dolci e affascinanti accenni balsamici.
• Gusto: Al palato si presenta ricco, elegante e ben strutturato. Conquista e appaga con un finale lungo e inaspettatamente sapido, memoria diretta della brezza marina che accarezza le vigne.

Abbinamenti Consigliati

È un rosso dal carattere autentico che invita alla convivialità. Eccezionale se accostato a formaggi stagionati, e perfetto per bilanciare carni alla brace e piatti audaci a base di tonno scottato. La temperatura ideale di servizio è di 16-18 °C.

La storia del vino: Perrì Perricone

La nascita del Perrì rappresenta un’affascinante scommessa enologica e un profondo atto d’amore di Tenuta Gorghi Tondi verso le proprie radici. L’azienda ha voluto puntare tutto sul Perricone, una varietà tanto rara quanto preziosa, che detiene un primato speciale: è l’unica uva a bacca nera autoctona della Sicilia occidentale. Il progetto produttivo è nato dalla precisa volontà di riscoprire questo vitigno storico dal carattere fiero e di offrirne un’interpretazione in purezza, capace di svelare un’identità autentica e senza compromessi.
Frutto di una continua ricerca agricola, questo rosso biologico è un’aggiunta recente e prestigiosa al portfolio aziendale, avendo debuttato con la sua primissima annata nel 2024. A differenza di altre riserve storiche, le uve del Perrì provengono da uno dei vigneti più giovani della tenuta in contrada San Nicola, a testimonianza della vitalità di un’azienda che guarda al futuro piantando e tutelando la biodiversità del passato. Lavorato con cura per rispettarne la naturale complessità, il vino assorbe e restituisce tutta l’eleganza mediterranea e l’inconfondibile sapidità donata dalla brezza marina.
Il valore culturale di questa etichetta è celebrato magnificamente anche dal suo packaging. Il Perrì si inserisce infatti a pieno titolo nella linea “Maioliche” di Gorghi Tondi: la sua veste grafica è un dichiarato e vivace omaggio all’arte della ceramica siciliana (ispirato in particolare alle geometrie classiche di Caltagirone), pensata per esaltare il legame viscerale tra il vino e la tradizione artistica dell’isola. Un’opera che, fin dal primo sguardo, si fa ambasciatrice della convivialità e della bellezza della terra di Sicilia.

Perché scegliere il Perrì della cantina Tenuta Gorghi Tondi?

Acquistando Perrì scegli di sostenere il recupero di un vitigno storico e per lungo tempo dimenticato. Un rosso biologico fortemente identitario, perfetto per chi cerca l’anima più vera dell’ovest siciliano e una produzione di nicchia.