Il viaggio di due sorelle in un calice. Questa Riserva unisce Nero d’Avola, Syrah e Cabernet. Affinata in barrique, segna l’evoluzione della tenuta fondendo potenza, eleganza naturale e identità.

Note di Degustazione

• Olfatto: Ampio, avvolgente e complesso. Sprigiona profumi di frutta rossa e frutti di bosco, elegantemente fusi con note terziarie di tostatura, tabacco cubano e bacca di vaniglia, per chiudere con accenni balsamici e pepe nero.
• Gusto: Di colore rubino splendente e impenetrabile con impercettibili riflessi porpora. Al palato è un manto vellutato: potente, ricco e incredibilmente suadente. Si distingue per essere giustamente tannico, con una lunga e piacevole persistenza.

Abbinamenti Consigliati

Un vino di straordinaria struttura che accompagna egregiamente piatti importanti. È il partner ideale per carni rosse, arrosti, selvaggina e brasati, ma si sposa magnificamente anche con ricchi taglieri a base di salumi e formaggi di media stagionatura. Per goderne a pieno, servire a una temperatura di 16-18 °C.

La storia del vino: SorelleSala

Il nome “SorelleSala” è, prima di tutto, una profonda dichiarazione d’affetto e di intenti. Questo prestigioso Rosso Riserva, fiore all’occhiello della linea Signature, è la sintesi liquida del viaggio intrapreso da Annamaria e Clara Sala agli albori di Tenuta Gorghi Tondi. Rappresenta la forza e il valore fondante della “sorellanza”: un’unione inscindibile nata per portare a compimento il grande sogno di famiglia e per mostrare al mondo la straordinaria pluralità vitivinicola della terra siciliana.
Nato con l’annata 2020, questo vino segna una tappa fondamentale nella storia dell’azienda: ne certifica l’evoluzione della filosofia produttiva e, parallelamente, celebra la piena maturità raggiunta dai vigneti della tenuta. Per dare vita a questa etichetta, la scelta è ricaduta su un blend potente e suadente: la migliore selezione del fiero Nero d’Avola unita all’eleganza di Syrah e Cabernet Sauvignon. A testimoniare l’ambizione di questo progetto c’è la cura sartoriale dedicata all’affinamento: il vino matura per ben 14 mesi in barrique di rovere francese, per poi riposare un intero anno in bottiglia prima di svelarsi al pubblico.
L’anima più intima di questa riserva è catturata in modo magistrale dal suo progetto visivo. L’etichetta, impreziosita da un elegante sfondo blu, è dominata da un disegno minimale in lamina: i profili stilizzati di due volti femminili sovrapposti e intrecciati. È l’emblema visivo perfetto di Annamaria e Clara: due identità distinte ma complementari che, guidate da tenacia, lungimiranza e amore per il proprio territorio, continuano a scrivere insieme la storia dell’eccellenza enologica siciliana.

Perché scegliere il SorelleSala di Tenuta Gorghi Tondi?

È l’emblema della cantina, il vino che porta orgogliosamente la firma, l’unione e l’anima delle sorelle e titolari Clara e Annamaria. Un rosso prestigioso certificato VIVA per la sostenibilità, ottenuto dalla migliore selezione di uve aziendali, ideale per chi cerca l’apice dell’espressione vitivinicola e l’eccellenza dell’affinamento siciliano.

Premi e Riconoscimenti