Tenuta Gorghi Tondi alla Banca del Vino di Pollenzo: il Grillo e il Catarratto raccontano la Sicilia occidentale
Il 9 settembre 2026 Tenuta Gorghi Tondi sarà protagonista di una serata di degustazione alla Banca del Vino di Pollenzo, nelle storiche cantine dell’Agenzia che ospita anche l’Università di Scienze Gastronomiche. L’appuntamento, dal titolo “Il Grillo e il Catarratto: l’essenza di Gorghi Tondi”, inaugura la nuova stagione degli incontri della Banca del Vino e sarà […]
Terra e mare: la nuova esperienza di degustazione tra vino e gambero rosso di Mazara
A partire dal 4 maggio 2026, Tenuta Gorghi Tondi amplia la propria proposta enoturistica con Terra e mare, una nuova esperienza di degustazione nata dalla collaborazione con Rosso di Mazara®. Un progetto che prende forma nel cuore della Sicilia sud-occidentale, dove il vino e il mare condividono la stessa origine territoriale e culturale, e dove […]
Domeniche in cantina, alla scoperta della Riserva
Ci sono luoghi in cui la natura non è solo sfondo, ma presenza viva. Luoghi in cui il paesaggio non accompagna il vino, ma lo genera. È da qui che nasce Domeniche in cantina, alla scoperta della Riserva: un progetto di enoturismo sviluppato da Tenuta Gorghi Tondi in collaborazione con WWF Italia, all’interno della Riserva […]
Mazara del Vallo: una città di confine, dove il Mediterraneo si fa racconto
Alla foce del fiume Màzaro, affacciata sul Canale di Sicilia, Mazara del Vallo è una città che non si lascia spiegare in poche righe. È un luogo di confine e di incontro, dove le stratificazioni della storia non si sono mai cancellate, ma continuano a convivere nel tessuto urbano, nell’architettura e nella vita quotidiana. Passeggiare […]
Vendemmia tardiva: cos’è e perché è così speciale
La vendemmia è il momento più atteso dell’anno, ma non tutte le uve vengono raccolte nello stesso periodo. Alcune restano più a lungo sulla pianta, in attesa di raggiungere una maturazione particolare. È qui che nasce la vendemmia tardiva: una pratica affascinante, capace di dare vita a vini unici, intensi e ricchi di personalità. Che […]
Cos’è l’enoturismo
Viaggio tra vino, paesaggio e cultura: l’esperienza di Tenuta Gorghi Tondi in Sicilia L’enoturismo — o turismo del vino — è oggi una delle forme più amate di turismo esperienziale. Non si tratta solo di visitare una cantina o fare una degustazione, ma di vivere il vino là dove nasce: nei territori, tra i vigneti, […]
Il vitigno Grillo: storia, genesi e rinascita
Un po’ di contesto storico Il Grillo è oggi uno dei vitigni bianchi simbolo della Sicilia occidentale, ma la sua storia è complessa e dibattuta. Tradizionalmente lo si considera “figlio” del Barone Antonino Mendola di Favara, che nel XIX secolo avrebbe lavorato a un incrocio fra Catarratto e Zibibbo (Moscato d’Alessandria) per ottenere un’uva più […]
Che vendemmia sarà la 2024?
Come in tutti gli appuntamenti ciclici che si rispettino, è quasi tempo di vendemmia in Tenuta Gorghi Tondi. La vendemmia 2024 inizierà prevedibilmente i primi giorni di agosto, in particolare con le uve Pinot nero e Grillo da destinare alle basi spumante dei nostri metodo classico e Charmat, e giorno dopo giorno stiamo monitorando l’andamento […]
Grillodoro: il muffato unico al mondo
Sapevate che Tenuta Gorghi Tondi produce un vino unico nel suo genere, anzi “unico al mondo”, nato con le prime vendemmie in tenuta? Nei primi anni 2000, a ottobre inoltrato, nel vigneto di Grillo affacciato sul mare, a pochi metri dal Mediterraneo, una particolare muffa ricopriva lentamente i grappoli rimasti sulla pianta. Per un occhio […]
