格付け : シチリア DOC
生産地区 : 南シチリア マッツァーラ・デル・ヴァッロ
ブドウ品種 : ネロ・ダーヴォラ 100%
アルコール度数 : 13 %
色 : 紫がかったルービーレッド
香り : 複雑で深みがあり、インパクトが強い。アメリカンチェリーの香りにスパイス、森の果物の後にタバコ
味 : リッチで柔らかい、タンニンは控えめで余韻が長い
ペアリング : グリル肉、ジビエ、トリュフの料理と濃い味のチーズ
飲み頃温度 : 16-18 ℃
生産年 : 2006,2007,2008,2009,2010,2011,2012,2013,2014,2015,2016,2017,2018
