格付け : シチリア DOC
テクニカル・シート
生産地区 : 南西シチリア マッツァーラ・デル・ヴァッロ
ブドウ品種 : シラー 100%
アルコール度数 : 13 %
色 : 紫がかったルビーレッド
香り : ラスベリー、ブラックベリーとチェリーの香りにタバコとセージ
味 : リッチな味わいに柔らかいタンニンがあって余韻が長い。エレガンスでボディも重厚
ペアリング : 赤身の肉のセコンドに最適、ジビエ、長期熟成チーズ
飲み頃温度 : 16-18 ℃
生産年 : 2009,2010,2011,2012,2013,2014,2015,2016, 2017, 2018