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テクニカル・シート
格付け : シチリア DOC
生産地区 : マッツァーラ・デル・ヴァッロ
ブドウ品種 : ジビッボ 100%
アルコール度数 : 13 %
色 : 緑かかったわら色
香り : 深くてアロマティック、柑橘系と花の香り
味 : 柔らかくて、アロマと余韻が持続し、フレッシュな味わいがある
ペアリング : 中熟成のチーズ、ローストした魚、特にエビ、オマールエビ、スパイシーな調理やフォアグラ料理にも合う
飲み頃温度 : 8-10℃
生産年 : 2006,2007,2008,2009,2010,2011,2012,2013,2014,2015,2016,2017,2018