Природный заповедник WWF «Озеро Преола и Горги Тонди» — настоящее сокровище. Чтобы узнать это, вы должны приблизиться к нему в тишине, с любопытным взглядом.

Эта местность представляет собой впадину карстового происхождения, где дожди и время медленно углубляли землю, чтобы сформировать четыре естественных озера, которые, помимо того, что очень впечатляют, дают исключительный и уникальный вкус винограду.

Ряды виноградников аккуратно размещены в диком и гармоничном оазисе, который в разные периоды года является домом для охраняемых видов, таких перелетных птиц, как цапли, болотные соколы и кряквы.

Терруар с уникальными характеристиками с точки зрения местоположения и климата, а также обработки земель и уважения к природе: фактически, компания в основном использует чистую энергию для обеспечения развития устойчивого сельского хозяйства, направленного, как на удовлетворение энергетических потребностей, так и на защиту экосистемы.

«Зеленая позиция» всегда была решающей в корпоративном видении семьи Сала. Защита окружающей среды, экологическая устойчивость в сочетании с максимальным контролем и заботой всей производственной цепочки являются основными факторами производства хорошего вина: недостаточно обрабатывать землю, необходимо также уважать ее.