Coste a Preola — это название было дано, чтобы отдать дань уважения Сицилии и ее биологическому разнообразию: это название виноградников, которые попадают в западную часть острова недалеко от Средиземного моря, в районе, прилегающем к заповеднику WWF озера Преола и Горги Тонди. Coste a Preola Grillo является вином-символом прочной связи между нашей компанией и натуралистическим оазисом.
Классификация: DOC Сицилия Органическое
Происхождение: Западная Сицилия, окрестности Мадзара дель Валло
Виноград: 100% Грилло
Возраст виноградника: 16 лет
Содержание алкоголя: 12,5% об.
Цвет: желтый, блестящий, с благородными зелеными бликами
Букет: элегантный, интенсивный, глубокий, с отчетливыми и сложными сортовыми нотами, в которых узнаются ноты маракуйя, мяты, ананаса и белого персика
Вкус: отлично сбалансированный, полный, мягкий и ароматный с живой кислотностью и хорошим долгим послевкусием
Гастрономическое сочетание: рекомендуется употреблять с закусками из сырой рыбы и моллюсков. Также прекрасно сочетается с отварной телятиной, приправленной тунцом (vitello tonnato). Отлично сочетается с рыбными супами, запеченной рыбой и овощными запеканками
Идеальная температура подачи: 8 ° -10 ° C
Год изготовления вина: 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017 ,2018
