Классификация: DOC Органическая Сицилия
Происхождение: Западная Сицилия, окрестности Мадзара дель Валло
Виноград: 100% Катарратто
Возраст виноградника: 15 лет
Содержание алкоголя: 12,5% об.
Цвет: соломенно-желтый с зеленоватыми отблесками
Букет: интенсивный, с нотами цитрусовых и цветов
Вкус: ароматный, обволакивающий, свежий, очень мягкий и стойкий
Гастрономическое сочетание: хорошо сочетается с маринованным осьминогом, а также со смешанными закусками и овощами гриль, жареной рыбой, блинами
Идеальная температура подачи: 8 ° -10 ° C
Год изготовления вина: 2017, 2018