Термин Palmarès — латинского происхождения, который означает «достойный победы». Название указывает на превосходство этого игристого вина. Это еще одно выражение того сокровища, которое представляет собой виноград Грилло, выращенного на винограднике, который объединяет, с одной стороны, особенности терруара природного заповедника WWF, от которого компания берет свое название, с другой — влияние моря и его соленых бризов.
Классификация: органическое игристое вино Брют
Происхождение: Западная Сицилия, окрестности Мадзара дель Валло
Виноград: 100% Грилло
Возраст виноградников: 15 лет
Содержание остаточного сахара: 7 гр / л
Содержание алкоголя: 11% об.
Цвет: соломенно-желтый, оживленный своим стойким перляжем
Букет: богатый, изысканный и сбалансированный букет, напоминающий весенние цветы
Вкус: сухой, полный, пикантный и привлекательный, с миндальным послевкусием и оттенками абрикоса и груши.
Гастрономическое сочетание: превосходно с блюдами из рыбы и моллюсков, идеально подходит для любого особого случая
Идеальная температура подачи: 6 ° -8 ° C
Год изготовления вина: 2011, 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018
